廣州浪騰水上樂園設(shè)備有限公司
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一般來說,水上樂園尤其是大型的水上樂園,投資都不會(huì)太低,設(shè)備成本、運(yùn)營成本等也都不低,如果僅靠門票的收入來實(shí)現(xiàn)盈利,似乎有點(diǎn)困難。那么,提高園內(nèi)二次消費(fèi)以增加總收入就顯得非常重要。該如何來提高呢?浪騰水上樂園設(shè)備公司認(rèn)為應(yīng)該關(guān)注以下七個(gè)方面:
第一、要有方便游客消費(fèi)的網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃布局。合理的布局是二次消費(fèi)的基礎(chǔ)。在布局時(shí),重點(diǎn)對(duì)餐廳、購物點(diǎn)、儲(chǔ)物區(qū)、浮圈、皮筏租賃點(diǎn)這四個(gè)主要收入?yún)^(qū)域進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃。以日游客接待量一萬人次(根據(jù)實(shí)際估算)為基準(zhǔn),對(duì)游客游玩路線進(jìn)行精確計(jì)算,充分做好規(guī)劃準(zhǔn)備。例如,一般游客會(huì)在游玩半小時(shí)左右,便開始在周邊閑逛,于是可以在導(dǎo)覽圖上進(jìn)行真實(shí)游玩路線模擬,標(biāo)注游客傾向性休閑區(qū)域,供后期商業(yè)點(diǎn)位布局參考?! ?/span>
舉個(gè)栗子:就像上?,斞藕┧珗@三個(gè)入口以及核心區(qū)域設(shè)立四個(gè)大型餐廳、十個(gè)小吃外檔,20余萬平米的園區(qū)有近30個(gè)商品供應(yīng)點(diǎn),方便游客在任何時(shí)間近距離用餐,園區(qū)餐飲點(diǎn)能滿足兩至三百個(gè)游客同時(shí)就餐;考慮至少三分之一游客是陪同家人或孩子游玩,往往來到現(xiàn)場后被現(xiàn)場氛圍感染而臨時(shí)決定下水,于是在購物點(diǎn)規(guī)劃時(shí)重點(diǎn)考慮售賣泳衣、泳帽等必需品;儲(chǔ)物是水樂園二次消費(fèi)主要收入來源之一,為此他們?cè)谌齻€(gè)入口處提供近1萬個(gè)儲(chǔ)物柜,開通微信掃碼功能,提升經(jīng)營收入的同時(shí)也增加了游客的游玩體驗(yàn);在浮圈租賃點(diǎn)規(guī)劃方面,在靠近項(xiàng)目入口處布局,提供多個(gè)浮圈寄存點(diǎn)。
第二、要引入游客喜愛的經(jīng)營品類。商品、餐飲類產(chǎn)品等選擇要從游客喜好出發(fā)。商品選擇方面,除必備的水、飲料、小吃、冷飲類外,還引進(jìn)成人、兒童泳衣類產(chǎn)品,水上用品(如泳圈、浮圈、防水袋),水上互動(dòng)玩具等,例如,配合園區(qū)的節(jié)目表演,考慮游客是不是希望手里也有個(gè)玩具能夠參與互動(dòng),比如水槍;另外要緊跟社會(huì)發(fā)展趨勢,認(rèn)真研究主流群體喜好,及時(shí)調(diào)整商品售賣品種,比如手機(jī)防水袋也能帶來極大的二次消費(fèi)收益。
餐飲類產(chǎn)品選擇方面,可以多增加一點(diǎn)具有地方特色的餐飲,兼顧其他群體;還可以人流量集中點(diǎn)增設(shè)外檔,售賣烤腸等熱銷型食品;引進(jìn)消暑產(chǎn)品,如各類雪糕、冰鎮(zhèn)飲。
第三、要構(gòu)建引導(dǎo)游客消費(fèi)的購物體驗(yàn)環(huán)境。餐廳不僅是就餐地點(diǎn),也是游客休息、聊天的場所,必須以舒適為主,從舒適角度出發(fā),主要對(duì)墻面色彩與燈光、桌椅擺設(shè)等進(jìn)行規(guī)劃。一般來說,暖色給人以溫暖、舒心的感覺,因而園區(qū)餐廳多采用暖色調(diào),同時(shí)利用高天花板和暖色照明燈的配合,突出產(chǎn)品色彩,營造舒適氛圍;桌椅選擇也以舒適性為主,保證擺放數(shù)量最大化的同時(shí),需預(yù)留足夠的排隊(duì)區(qū)域與取餐區(qū)域,避免形成擁擠的感覺;此外,還可以設(shè)立半開放式的觀光用餐區(qū),良好的遮陽設(shè)施保證了游客享受自然風(fēng)帶來的清涼體驗(yàn),游客在此區(qū)域既能用餐,也能為手機(jī)充電并全方位觀賞造浪池上的節(jié)目表演,還有其他的如電動(dòng)按摩椅之類的也能產(chǎn)出二次消費(fèi)。
第四、要制定適合游客消費(fèi)的服務(wù)價(jià)格策略。合理的定價(jià)是影響游客消費(fèi)至關(guān)重要的一個(gè)方面。一般來說都是采用多層次定價(jià)策略,這也是經(jīng)過多年實(shí)踐證明的最科學(xué)的定價(jià)策略。不同游客可接受的商品價(jià)格不同,這樣對(duì)同類商品引進(jìn)低中高不同價(jià)位產(chǎn)品進(jìn)行售賣。例如,游客越來越傾向于購買舒適的泳裝,而非一味追求價(jià)格便宜,所以在商品方面,熱銷的泳裝類產(chǎn)品價(jià)格從40元-200元不等,共計(jì)近20種產(chǎn)品;餐飲方面,既有熱狗、烤腸等單品5元的產(chǎn)品,還推出各類套餐產(chǎn)品,價(jià)格基本在35元左右,保證餐飲差價(jià)的同時(shí)也方便游客多種選擇。
當(dāng)然,全方面的促銷吸引手段和合理的定價(jià)是相輔相成、缺一不可的。夏季是創(chuàng)收高峰期也是支出高峰期,必須綜合考慮,才能保證創(chuàng)收達(dá)到目標(biāo)水平,對(duì)此,可以通過產(chǎn)品組合售賣、流動(dòng)攤點(diǎn)促銷、合作商家促銷、多種支付模式支持、特色商品贈(zèng)送等方式,努力提升游客消費(fèi)量,增加創(chuàng)收。
第五、要有刺激游客消費(fèi)的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)?,F(xiàn)階段,面對(duì)激烈的游樂行業(yè)市場競爭,需要做出積極的回應(yīng)。文化是靈魂,它具有強(qiáng)大的生命力,因此需要深入挖掘水上樂園主題文化內(nèi)涵,增強(qiáng)商品的主題性,通過建立與游客之間的情感聯(lián)系,刺激游客消費(fèi)。
第六、要實(shí)行迎合游客消費(fèi)的全員服務(wù)營銷。如何讓游客玩得開心、買得舒心,這就需要從游客體驗(yàn)角度出發(fā),做好服務(wù)營銷?!叭任鍟?huì)”是十年前歡樂谷剛成立時(shí)提出的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)模式,在商品售賣中,所有員工也始終踐行“先注視、先微笑、先問候”和“會(huì)導(dǎo)覽、會(huì)贊美、會(huì)引導(dǎo)、會(huì)表演、會(huì)協(xié)作”的理念。例如,假設(shè)消費(fèi)者是一位小姑娘,那么在售賣時(shí)就要學(xué)會(huì)贊美,夸贊她穿上這件衣服是多么地美麗,對(duì)于小朋友要采用蹲式服務(wù),拉近與游客的距離,使游客產(chǎn)生親近感。當(dāng)然,要想提高產(chǎn)品附加值,還需要?jiǎng)?chuàng)立一些獨(dú)具個(gè)性的服務(wù)。
第七、要利用客流與多業(yè)態(tài)進(jìn)行聯(lián)合銷售。例如,去年瑪雅水公園游客接待量約80萬人次,在高收入的同時(shí)也面臨高成本的壓力。但與清揚(yáng)、哈根達(dá)斯等知名品牌合作,在水樂園進(jìn)行短期的聯(lián)合營銷,一方面為合作方企業(yè)提升知名度,另一方面也為雙方帶來了極大的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)雙贏。
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——廣州浪騰